潢鱼之战（1）

兰亭轩的唐大厨，这位拥有蓝带技术的西餐大厨将带给我们什麽样的惊喜呢？而穿白sE厨师服的这位是……是个漂亮的小姑娘哎！她是今年羊省高考文科第二名，饶乡市文科状元，也是余家食肆的小老板！头衔有点多哈……没关系！就让这位头衔诸多的余简小姑娘让大家看看什麽叫中餐的奇蹟！”

    唐渊离得不远不近，主持人的话一字不拉全部听到耳朵里，肺都快要气炸了。区别对待？人小姑娘介绍那麽多，他就一句带过？

    他也有很多的头衔的好伐！

    “好！接下来就正式开始b赛，我们这次的食材是——h鱼。那两位厨师，究竟能用这道食材做出什麽样的美味佳肴呢？我们拭目以待！”主持人终於说完最後一个字，完美退场，接下来就交给留在两人身边的摄像进行拍摄和采访了。

    他撩起又搭下来的刘海，暗地里给余简加油打气，余家食肆必胜！

    《吴地记》中记载：“阖闾十年东夷侵吴，吴王亲征地之，遂之入海。据沙洲上，相守月余。……忽见海上金sEb海而来，绕王所百匝。所司捞得鱼，食之美。”

    大唐年间，吴地处东海域，时年进贡之物便有这h鱼。古人保存食物的手法多为腌，就用香料、盐巴腌制风乾，光禄寺的厨房里，h鱼乾可不少。

    但这海货吃的就是个鲜字。b赛所用的h鱼都是王珂前日刚捞上来的，直接进了冰袋空运到京城，跟在海里游着的没两样。

    余简要做的是一道早就消失在历史长河里的唐菜，叫做蓴菜