京城小饭馆 第2节
> 顾念溪坐在外头等着,这一等就是一炷香的时间,期间还有个绞了刘海的丫头端着豌豆黄和茶水出来。 她一向不大爱吃京城的点心,总觉得干巴巴的,还甜的发腻,可她记得官mama和她说过,她小时候最爱吃的就是豌豆黄,如今尝了一块。 嗯,味道不算太甜,应该不是用的普通蔗糖,而是用的蜂蜜,口感绵糯,入口即化,里头还裹着一颗颗红豆蜜馅。 在这一刻,顾念溪真的感受到了世家和寻常老百姓的区别,就单单从这一碟子豌豆黄上。 众所周知,豌豆黄是用豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块制成,这口感如细沙般的豌豆黄是如何将一颗颗饱满的红蜜豆包进去,且让豌豆黄一块块形而不散,那是大有学问的。 越是简单常见的吃食,想要做的精做的巧,那就越不简单。 顾念溪尝了两块豌豆黄,呷了一口香片,满口茉莉清香,只觉得这宁国公府还真是大户人家。 她正愣神,就被人请了进去。 叶管事和顾念溪想象中不大一样,她原本以为自己会见到个大腹便便,已过中年的管事,没想到她却见到了个英俊小生,看样子也就二十出头的年纪,若是旁人不说,她肯定是以为哪个文弱书生进来抓药的。 第7章雪花马蹄珠一 顾念溪喊了一声“叶管事”。