分卷(22)

下鳗鱼头，然后用盐水搓掉它表面的粘液。

    没有鳞片的海货，身上一般都会有粘液，像鳗鱼，也像墨鱼章鱼等，这种粘液是得洗干净的，不然吃了会出毛病。

    鳗鱼有一条主骨，如果工具够的话，剖骨其实只要不到三十秒。云青叹气，可惜我这儿设备不够。

    桌上没有打孔，不能用大钉子将鳗鱼钉在案板上，这也是云青为什么直接将鳗鱼头砍掉的原因。

    喏，像这样，从中间把鳗鱼剖开。云青挑了一把刀刃最长的刀，让刀锋与桌面平行，然后从刚才他砍掉的鳗鱼头中间切入。

    这把刀异常锋利，哗啦一下，如同在雪地里急速滑行的雪橇，瞬间剖开一截。

    [这声音，我爽了~][ 1，强迫症患者表示极度舒适，哥哥能不能再来一条]云青哈哈一笑，一条青鳗就够吃了，其他要卖掉的。

    [我哥：那都是钱钱呢星星眼]因为只能用手固定，剖开一截后，云青用于固定的手同样往下移，如此三次后，这条将近有一米长的青鳗被从中间剖成两半。

    鲜血渗了出来，红的血、白的rou，不过鳗鱼的血并不多，大概就一管吸满了红墨水的钢笔。

    [这rou质真漂亮！][不知道为啥，鱼rou大多都是雪白雪白的~]已经能看到鳗鱼骨了，但同时也能看见鳗鱼的所有内脏。云青把不带鳗鱼骨的一面先放在一边，先将内脏切出来，再剖骨。

    那把锋利的刀在云青手上仿佛