分卷(98)
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云青跟桑江在厨房里忙活了一个多小时,这时间可比他平时做饭的时间长了不少。 中途有不少人溜进厨房,企图先看看,但除了本身就是厨师的张叔,以及之前在饭馆经常帮忙的林元,其他人毫无意外都被云青以碍手碍脚的理由给赶出去了。 厨房重地,闲人勿进。 刚刚被赶出来的国字脸摸着下巴,相当疑惑,我刚刚看到菜都没煮熟,云少却告诉我准备开饭,难道这一顿要生吃? 倒不是不能生吃,但那种情况只存在条件恶劣的时候。 可能是生吃吧,不过就算生吃,我相信云少做出来的也比别人的好。这是邱盘说的。 嗐,你们的重点搞错了吧,难道不是所有人都有份吗? 对哦!! 哈哈我开始期待了! 火锅的食材处理起来其实很简单,菜洗干净,海鲜也局部处理干净。比如说先将虾线去掉,生蚝开壳。 火锅的灵魂在于汤底与酱料。 云青喜欢吃火锅,以前自己也爱捣鼓,所以一大锅汤料端出来的时候,把邱盘他们都看直了眼。 配菜有很多,蔬菜就不一一多说了,可以下锅的海鲜也摆满了大半张桌子。 比如说已经去了虾线的虾,还有刷的干干净净的螃蟹与贝类。 除此之外,还有鲍鱼生蚝,以及被切了薄片的、可以像刷牛rou一样下锅的墨鱼片与生鱼rou等等。 贝类容易