分卷(40)

r>    正好，糯米桃花糯吃腻了。刘协拈起一颗：咦，今儿的甜点是加了炒豆和胡麻？

    小黄门讨好地笑道：是呢，这外面儿还裹了一层的白糖，滋味儿应当是不错的。

    刘协吃了一个就放下了筷子，问：这东西做起来不简单吧？

    回禀陛下，工序上倒是不复杂，左右就是些功夫活儿。一开始得把蒸熟蒸烂的糯米捣得稀烂，反复捶打捏出来一个个小团子，费些工夫罢了。

    倒也不必这么浪费时间，这种果子，炸一下就好吃了。刘协想了想：说起来，你可知道胡麻油多少钱一两？

    小黄门脸上露出了为难的神色：回禀陛下，奴知道得不清楚，得一会儿去问问才成。不过奴知道胡麻在中原种植不过是这百年来的事情，中原产出的胡麻又小，不如北方胡地所出者那般肥大，出油也少，因此胡麻油的价格十分高昂。

    刘协以前倒是没关注过这个问题，顺口问了一句：那百姓都是吃什么油？

    回禀陛下，普通百姓，哪里有这福气天天吃油哩，顶多就是逢年过节用猪油膏来做一点子菜尝个味道。就算俸禄不高的官员和小吏，也吃不上胡麻油，家里也没有铁锅可以炒菜，所以他们才这么喜欢洛阳大食堂的饭食呢。

    没有用菽榨油吗？

    殿内的小黄门和侍卫你看看我、我看看你，都摇头道：未曾听说过。

    菽也就是大豆，虽然出油率和胡麻、菜籽不能比，但大豆广为种植，又是种植起来节约人力的一种作物，成本当是低的。刘