二十.美食甘寝
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开水倒进锅里,这回水烧开面就熟了,记得把阀门关上。” “我记住了,那水什么时候开啊?” “水滚动起来,并发出‘咕嘟咕嘟’的声音,同时伴有大量水蒸气。” “我记住了。” 棠卿随即放心地起锅烧油,等到油温七成热时倒入J蛋Ye,J蛋的底部逐渐凝固,J蛋在锅中逐渐膨胀。棠卿抓住锅柄,使锅微微倾斜,让J蛋上剩下的J蛋Ye流进油中,等这些J蛋Ye凝固,再用筷子翻过整块J蛋,倒入少许生cH0U,稍微翻炒过后倒进盘里备用。 棠卿把切好的两个番茄倒入还剩很多油的锅中,加入一小勺盐,把番茄翻炒出汁;倒入J蛋,快速翻炒番茄和J蛋,使J蛋均匀着sE。 最后把已经煮熟的挂面和挂面汤倒入锅中,再加一点盐,煮几秒以后关火,倒入香油。番茄J蛋挂面就做好了。 “好香啊!”把两碗面端上桌以后,杨英杰迫不及待地吃了起来。 “怎么样?” “J蛋好有味道诶!好好吃嗷!” “你煮的面也挺筋道嘛。” “嘿嘿。” “快吃吧,吃好了就去午睡。” “老师,等会我来洗碗吧,你先去睡。” “那敢情好。” “哧溜哧溜——”餐厅里不断回荡着x1面声。 洗完碗后躺在床上的杨英杰做起了吃番茄J蛋挂面的美梦,他一边耸动鼻翼嗅着面香,一边不断发出“哧溜哧溜”的x1面声。 过了一会儿,他吧唧吧唧嘴,拍了拍肚皮,渐渐打起了呼噜。 看来他在梦里吃得又香又饱。 作话:番茄J蛋挂面的做法是我自己的做法,不一定符合科学依据。