第三章

而是要一次次的冲泡、试喝过，才会知道自己该怎麽做。」

    傅凯霎时想起了竹岚泡茶时熟练又专业的手法。该取多少茶叶，他已经熟悉到根本不需计量，就能凭感觉取好。倒水的时候也一样，他的手就稳稳地摆在固定的高度，并不会踌躇地到处游移。要达到这麽自然就能泡好茶的境界，那男人到底是学习了多少遍、泡了多少壶茶才做到？

    「各个茶种需要注意的事情我会告诉你们，但是要抓到泡出JiNg华的方法，只有你们自己m0索才行，我就算教你们也没有用。」

    傅凯将视线放到茶柜上头，他在心里将茶罐的数量数了一遍，总共约有近二十罐。也就是说，他必须要尽可能将泡这二十种茶叶的不同方法都记下来，而且一定要全部试着泡过一遍，找出他觉得能泡得最好的方法。

    光想就觉得好累。傅凯默默地苦笑，看来他还有一段很长的路要走。不过他明明是来打工的，怎麽现在却像是特别来学习泡茶似的？傅凯对於自己想要泡茶的执着也感到十分吃惊，他从来没想过竟然会对这种好像老人家才讲究的东西产生兴趣。

    但是既然想要做了，他就希望能够做到最好。何况他已经是这家茶坊的员工，尽力地为客人泡出一壶好茶，本来就是员工的本分。

    「泡茶的事情暂时就这样，接下来就是点心的部分了。」说到点心，竹岚和傅凯一齐看向负责人柳青，「你去买做点心的材料，随便你想做什麽都可以。做好之後我要试吃看看。」

    傅凯在一旁认同地点点头，好友会做甜点这件事实在令人惊讶，也不晓得是不是真的能吃。为了避免客人上门吃了点心之後怎麽样，还是先替他们试毒一下才是有道德的好店家。

    竹岚从口袋随便cH0U出了两